豬肉絲或雞肉絲、2顆蛋
蛋與水的比率=1:2 (可以用蛋殼來量，一顆蛋用蛋殼舀4次水)
為了讓女兒吃蛋，想說又什麼好方法
早上煎荷包蛋太麻煩了，要開火又要洗鍋，就只為了二顆蛋........累
蒸蛋是好方法，我喜歡無油料理，還可以先一晚先蒸好，早上加熱就好了
蛋與水的比率=1:2 (可以用蛋殼來量，一顆蛋用蛋殼舀4次水)
為了讓女兒吃蛋，想說又什麼好方法
早上煎荷包蛋太麻煩了，要開火又要洗鍋，就只為了二顆蛋........累
蒸蛋是好方法，我喜歡無油料理，還可以先一晚先蒸好，早上加熱就好了
- 6月 10 週一 201315:03
營養早餐-蒸蛋
- 4月 10 週三 201314:09
蒸洋蔥-治感冒咳嗽的好方法和喉嚨痛的好物
來自BBH討論區
治感冒咳嗽的好方法和喉嚨痛的好物,真的有效^^
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=6&sID=4039348&r=16&page=1
作者：幸福的夏天 會員參觀網站
時間：2013-01-29 23:28
治感冒咳嗽的好方法和喉嚨痛的好物,真的有效^^
http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&bid=6&sID=4039348&r=16&page=1
作者：幸福的夏天 會員參觀網站
時間：2013-01-29 23:28
- 6月 18 週五 201009:34
薏米红豆粥
薏米紅豆粥的做法很簡單，非常適合夏季食用。它是祛濕 健脾的佳品，能夠祛除體內的濕氣，既可以當茶喝，也可以當飯吃。另外，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖 者，效果尤其好。現將具體做法介紹如下：
基本做法
原料：薏米和紅豆按2:1配（大約差不多就行啦，沒有 必要這麼精確）。
做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋 中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
每晚睡覺前，把薏米紅豆和水放到電砂鍋裡， 開至自動檔，早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事，薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
加減方
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性，味， 舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗，精神不足，甚至心悸，貪睡，心中空虛：薏米 紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹，痘痘：薏米紅豆加百合，蓮 子
胃中寒痛，食慾不佳，怕冷：薏米紅豆加生薑
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食慾不振，身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉，腹痛，糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛，早洩，遺精，夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪，黨參
產婦：減薏米，加大棗，小米，紅糖
提醒：有人煮薏米紅豆粥時，喜歡加點米，這是非常錯誤 的做法。紅豆和薏米都是祛濕的，而大米是濕性的，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅 豆，薏米就都白費了，功效全無。
基本做法
原料：薏米和紅豆按2:1配（大約差不多就行啦，沒有 必要這麼精確）。
做法：把薏米和紅豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋 中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。
每晚睡覺前，把薏米紅豆和水放到電砂鍋裡， 開至自動檔，早上一醒來就能喝上熱騰騰的粥。非常省事，薏米和紅豆也都能做得又軟又好吃。
加減方
除了紅豆薏米粥，大家還可以多了解各種食物的性，味， 舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成為養生的佳品。
神色晦暗，精神不足，甚至心悸，貪睡，心中空虛：薏米 紅豆加桂圓
煩躁失眠，或者臉上起紅疹，痘痘：薏米紅豆加百合，蓮 子
胃中寒痛，食慾不佳，怕冷：薏米紅豆加生薑
腎虛：薏米紅豆加黑豆
腳氣：薏米紅豆加黃豆
咳嗽：意米紅豆加梨
食慾不振，身體羸瘦：薏米紅豆加山藥
泄瀉，腹痛，糖尿病：薏米紅豆加南瓜
體虛，早洩，遺精，夜尿過多：薏米紅豆加芡實
孕婦：減薏米，加少量黃芪，黨參
產婦：減薏米，加大棗，小米，紅糖
提醒：有人煮薏米紅豆粥時，喜歡加點米，這是非常錯誤 的做法。紅豆和薏米都是祛濕的，而大米是濕性的，就等於加進去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅 豆，薏米就都白費了，功效全無。
- 10月 09 週一 200608:50
廉價有效的膠原蛋白植物燕窩---白木耳
廉價有效的膠原蛋白植物燕窩---白木耳
其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』
通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。
白木耳是養顏秘方，
卻鮮少人知道。
人隨著年齡的增長，
皮膚內膠質 (膠原蛋白) 會漸漸流失，
然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。
至於如何補充膠質(膠原蛋白)，
用擦的是沒用的，
因為膠原蛋白是 大分子，
用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，
無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)
像是豬腳, 雞腳,牛筋,白木耳,燕窩
都是 富含膠質的食物，
如果以現在女性在乎身材為前題，
白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。
白木耳富含的植物膠質絕不 輸燕窩
之前是聽人家說，
有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳。
但最近我看雜誌說，
辜家二少爺辜 仲瑩也是早上吃一碗，
煮爛 不加糖的白木耳保養皮膚，
頓時覺得自己真是有眼光，
所以我覺得話應該改成：
外行人吃燕窩，內行 人吃白木耳。
至於如何煮白木耳:
1.我是去超市買盒裝 "黃"木耳，
(千萬不要買純白木耳 ,
因為純白木耳煮不爛)。
2.拿1片去泡冷水泡軟
(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為 有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳 放進鍋裡煮約一個小時。
(水加多少自己斟酌 , 我自己水不喜歡放太多)
6.如何調味也看個人需要。
(加龍眼乾紅棗，加蓮 子糖水，
單加糖水，加蜂蜜， 加果糖，或冰糖 ...)
我一 星期煮1片約可吃五天。
一天 吃一碗，
當妳 照上面方法，
用果 汁機打爛黃木耳去煮，妳會發現：
吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
我第 一個反應就是，
搞不好許留山的燕窩，
就是 這樣做出來的？
真是 無從考證起！
所以愛美的女性，
愛美不假手他人，
自己來煮白木耳養顏吧!
其實『膠質』和『骨質』在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』
通常一些老化現象都是膠質缺乏才會引發。
白木耳是養顏秘方，
卻鮮少人知道。
人隨著年齡的增長，
皮膚內膠質 (膠原蛋白) 會漸漸流失，
然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。
至於如何補充膠質(膠原蛋白)，
用擦的是沒用的，
因為膠原蛋白是 大分子，
用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，
無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。
所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)
像是豬腳, 雞腳,牛筋,白木耳,燕窩
都是 富含膠質的食物，
如果以現在女性在乎身材為前題，
白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。
白木耳富含的植物膠質絕不 輸燕窩
之前是聽人家說，
有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳。
但最近我看雜誌說，
辜家二少爺辜 仲瑩也是早上吃一碗，
煮爛 不加糖的白木耳保養皮膚，
頓時覺得自己真是有眼光，
所以我覺得話應該改成：
外行人吃燕窩，內行 人吃白木耳。
至於如何煮白木耳:
1.我是去超市買盒裝 "黃"木耳，
(千萬不要買純白木耳 ,
因為純白木耳煮不爛)。
2.拿1片去泡冷水泡軟
(可先去除底部較黃部份)約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水, 因為 有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳 放進鍋裡煮約一個小時。
(水加多少自己斟酌 , 我自己水不喜歡放太多)
6.如何調味也看個人需要。
(加龍眼乾紅棗，加蓮 子糖水，
單加糖水，加蜂蜜， 加果糖，或冰糖 ...)
我一 星期煮1片約可吃五天。
一天 吃一碗，
當妳 照上面方法，
用果 汁機打爛黃木耳去煮，妳會發現：
吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。
我第 一個反應就是，
搞不好許留山的燕窩，
就是 這樣做出來的？
真是 無從考證起！
所以愛美的女性，
愛美不假手他人，
自己來煮白木耳養顏吧!
- 9月 22 週五 200612:12
增加”免疫力”的方法或藥.食補方式
氣血雙補安神粥
【材料】
酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
【作法】
1 酸棗仁洗淨，用毛巾吸乾，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、
五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，
外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取高濃汁。
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
【材料】
酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
【作法】
1 酸棗仁洗淨，用毛巾吸乾，放於砧板上用刀背壓碎，後和茯神、黨參、
五味子一併放入電鍋之內鍋中加水六杯，
外鍋加水半杯煮至開關跳起，紗布過濾取高濃汁。
2.米洗淨泡於少量清水中一小時再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
- 9月 22 週五 200611:42
增強免疫力--中葯湯
當歸: 1片
青杞: 12-13片
枸杞: 1把
紅棗: 7顆
黑棗: 3-4顆,
青杞: 12-13片
枸杞: 1把
紅棗: 7顆
黑棗: 3-4顆,
1
醫學保健 (1)